ಬಟಾಣಿ ಸಾಗು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 2 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – ಅರ‍್ದ ಇಂಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 10 ಎಸಳು ಕರಿಬೇವು...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ
ಮೂಲಂಗಿ ಪಲ್ಯ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೂಲಂಗಿ – 2 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 4 ಎಣ್ಣೆ –...
ಮಲೆನಾಡ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಪ್ರೈ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೀನು – 1 ಕಿಲೋ ಅರಿಶಿಣ – 1/2 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 12 -14 ಎಸಳು ಕಾಳುಮೆಣಸು – 10-12 ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು...
ಬಿದಿರು ಕಳಲೆ ಸಾರು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬಿದಿರು ಕಳಲೆ – ಸುಮಾರು 2 ಅಡಿ ಉದ್ದದ 8 ಬಿದಿರು ಕಳಲೆಗಳು ಅವರೆಕಾಳು – 3/4 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆಕಾಳು – 3/4 ಬಟ್ಟಲು ತೊಗರಿಬೇಳೆ –...
ಕರಿಬೇವಿನ ಸಾರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕರಿ ಬೇವು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 10 ಕರಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು – 1ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ -1ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು – 1/2 ಚಮಚ...
ಅಮ್ರುತ ಪಲ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 1 ಲೋಟ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1 ಲೋಟ ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2...
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ – 15 ತೆಂಗಿನ ತುರಿ – 1/2 ಕಪ್ ಎಳ್ಳು – 1 ಚಮಚ ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1...
ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಪಚಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ – 1 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ – ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು – 1/2 ಕಪ್ ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 2...
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆ ಕೋಸು (ಕ್ಯಾಬೇಜ್) – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ತಿಂಗಳವರೆ) – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕರಿಮೆಣಸಿನ...
ಶುಂಟಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಡುಬು
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ – 1 ಬಟ್ಟಲು ತುರಿದ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ – 5 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಳು ಮೆಣಸು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು