ಜೀರಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್
– ಸವಿತಾ.
ಏನೇನು ಬೇಕು
- ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು – 1/4 ಚಮಚ
- ಕರಿಮೆಣಸಿನಕಾಳು – 4
- ಏಲಕ್ಕಿ – 2
- ಬೆಲ್ಲ – 6
- ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – 4
- ನೀರು – 3 ಲೋಟ
ಮಾಡುವ ಬಗೆ
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ದ ಗಂಟೆ ನೆನೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಚಿಕಿ, ಸೋಸಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನಕಾಳು ಹಾಗೂ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಸೋಸಿಟ್ಟ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು 2 ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ತಂಪಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಪ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಆಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಿ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು