ದಿನದ ಬರಹಗಳು November 2, 2016

ಮಲೆನಾಡು ಶೈಲಿ ಕುರಿಮಾಂಸದ ಸಾರು

– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: ಕುರಿಮಾಂಸ ——- 1 ಕೆ.ಜಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ —— 1 ನೀರುಳ್ಳಿ ———- 2(ದೊಡ್ಡ) ಟೊಮಟೊ ——– 1(ದೊಡ್ಡ) ಹಸಿರುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ — 20 ದನಿಯಪುಡಿ ——— 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ———— 1 ಗೆಡ್ಡೆ ಶುಂಟಿ ————-...