ರೊಟ್ಟಿ ಮುಟಿಗಿ
– ಸವಿತಾ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು
- ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ – 3
- ತುಪ್ಪ – 3 ಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 6 ಎಸಳು
- ಜೀರಿಗೆ – 1/4 ಚಮಚ
- ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು
ಮಾಡುವ ಬಗೆ
ಬಿಸಿ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚೂರು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಳು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು , ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಕುಟ್ಟಿ ಕೈಯಿಂದ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಜೋಳದ ಮುಟಿಗಿ ತಯಾರು.
ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು